Djuret

Ikväll var det ett test av Djurets flexibilitet.

Jag hade nämligen med mig en kamrat som åt vegetariskt, och det var inga problem.
Bra gjort!

Själv åt jag anka:
Ankbröstet, serverades med Puylinser med rökigt sidfläsk, bakad rotselleri, schalottenlök
bakad i Chambolle-Musigny, rödvinssky och potatispuré.

Ett glas rödvin till detta blev det också, samt en kopp kaffe för att sätta pricken över i.

Mycket gott och oj vad mätt jag blev.