Xavier Châteauneuf-du-Pape

En bild på Xavier

Idag har jag förmånen att ha besök av en kock.
Vilken superkock!

Det blev gräddstuvade kantareller till förrätt och till huvudrätt blev det en mustig köttgryta,
Både kantarellerna och köttgrytan smakade underbart.

Jag får tacka min underbara vän som plockat och givit mig kantarellerna.
Jag är evigt tacksam för detta. Tänk vilka härliga människor det finns.

Vinet som vi drack till kantarellerna och grytan heter Xavier Châteauneuf-du-Pape 2009.
Det var mycket gott vin som passade bra både till kantarellerna och grytan.
Detta vin kommer jag nog att ha liggande hemma till nästa festliga tillfälle.

Till kaffet blev det en nybakad kardemummakaka.
Kakan ska vi bara inte prata om... Mmmm.