Jag har länge velat komma till matsalen och äta, och det var tur att vi fick sitta där eftersom det var kyligt i kväll. Jag har tidigare suttit på uteserveringen, och det var supertrevligt och gott då.
Ikväll blev det följande:
Förrätt, Vit sparris med ramslökshollandaise och forellrom.
Varmrätt, Halstrad röding med ramslöksslungade vårprimörer och dillbuljong.
Till maten blev det vitt vin från Spanien,
Valminor Albariño, Adegas Valminor, Rias Baixas 2009.
En helt underbar miljö och fantastiskt god mat. Vinet var också mycket gott. Profsig och bra personal.
Hit går jag gärna igen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar